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Le terroir d’Aniane jouit depuis plusieurs années d’une reconnaissance mondiale.
Ce terroir si particulier, unique, se situe sur les calcaires lacustres du massif de l’Arboussas.
La forêt d’arbousiers et de chênes verts le recouvre en totalité. A une altitude de 350 mètres les nuits y sont fraîches et humides.
Seuls trois vignobles, dont les terroirs sont classés en Terrasses du Larzac, sont implantés sur ses éperons. Trois histoires du Languedoc…
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